1.1、将饼底材料全部拌在一起和成面团,揉成光滑的面团,静置醒发。需要加盖湿布。
2.2、我加了湿布,又加了胶胶垫。
3.3、发好的面团。
4.4、馅料材料图。需要改刀的都切切。
5.5、饼底擀开,移入烤盘,用叉子戳洞,我喜欢厚底的,吃起来软和。
6.6、将饼底移入烤箱,预烤几分钟。
7.7、将饼底取出,刷披萨酱。
8.8、铺上甜肠片,放一层奶酪。
9.9、再铺上玉米粒和瓜片,
10.10、下放上奶酪碎。
11.11、烤箱210度,中层,20分钟左右。12、出炉就好了。
小贴士:
用来做披萨馅料的材料尽量要含水少些,避免烤的过程中出水太多。
奶酪碎分二次或者三次放上,跟馅料进行叠加,这样吃起来才更美味。
关于披萨酱的制做,随后开贴。